Lors de votre voyage en Inde du sud, ne manquez pas de visiter le Kerala, état situé au sud-ouest de la péninsule et donnant sur la mer d'Arabie. Outre de très belles plages, dont les deux plus connues sont Kovalam et Varkala, sa longue façade littorale recèle un autre trésor, légèrement en retrait de la côte, qui se découvre en bateau : les Backwaters. Ce vaste réseau de lagunes, de lacs et de canaux, tant naturels qu'artificiels, est alimenté en eau par les Ghâts occidentaux où se trouvent des stations climatiques, telles que Munnar ou Nelliampathi, installées par les colons britanniques pour échapper aux grandes chaleurs.